Descrizione
Vacanze estive in Valle Isarco
Uno zaino, un paio di scarponi e la felicità di immergersi nella natura. Non serve nient'altro per andare, seguendo i propri ritmi, alla scoperta della Valle Isarco. E all'escursionista il paesaggio rivela la sua anima. E la varietà della sua natura: le distese di prati in fiore, le rarità della flora alpina, la maestosità dei suoi picchi rocciosi.
Abbandonatevi al fascino dell'esplorazione: in tutta tranquillità tra i pendii più morbidi, fino agli alpeggi e ai laghetti d'alta montagna o passando di rifugio in rifugio. E chi vuole spingersi oltre non avrà che da scegliere tra le escursioni alpine con arrampicata, le scalate o i tour dei ghiacciai. Nulla vi potrà fermare in ascesa.
Ma non possono certamente mancare attività come le escursioni a cavallo o in mountain bike, le uscite in parapendio, volo a vela, il rafting nelle gole dell'Isarco o il canyoning. Per chi vuole osare e ama l'avventura.
Per una lunga camminata o una risalita, per avventurarsi in imprese sportive o meditare e sognare in tutta tranquillità, per andare alla scoperta della cultura o semplicemente farsi affascinare dalla natura. Non manca nulla di ciò che ci si può attendere da un soggiorno escursionistico: tour alpinistici, arrampicate, sentieri d'alta montagna, percorsi culturali e poi ancora sentieri che conducono a laghi, gole, boschi e malghe...
Vacanze invernali in Valle Isarco
Non manca nulla per soddisfare anche i vacanzieri più esigenti. Neve garantita, tanto sole, divertimento e occasioni per tutti i gusti. Ma l'inverno nella Valle Isarco è soprattutto il regno delle famiglie.
La noia è una parola assolutamente sconosciuta: oggi a Monte Cavallo, domani alla Plose, dopodomani a Gitschberg-Maranza... E di tanto in tanto una passeggiata con le ciaspole a Funes o Luson. Oppure preferite uno dei paradisi dello sci da fondo - Ridanna, Rodengo, Villandro o Luson?
O il comprensorio sciistico di Ladurns-Colle Isarco ai piedi delle Alpi di Stubai, quello di Jochtal-Valles o più su verso Racines? A voi la scelta. In tutta tranquillità.
Castelli e fortificazioni
Castel Palù e Palazzo Wiesenheim a Prati
Si ha notizia scritta di Castel Palù a Prati per la prima volta nel 1325. Si trovava allora in possesso della famiglia Trautson, anche se in seguito fu oggetto di molti passaggi di proprietà. La forma attuale è dovuta alla ristrutturazione di Christoph Geizkofler intorno al 1600. Castel Palù non è un classico castello d’altura del Tirolo, esso era piuttosto ampiamente difeso dalla Palude di Vipiteno che si estendeva a est fi no a Prati. Nel 19° secolo le condizioni dell’edificio erano preoccupanti. Nel 1950 l’associazione vignaioli dell’Alto Adige acquistò il castello ristrutturandolo senza falsarne il carattere originale, da allora è adibito a ricovero per anziani. Proprio accanto al castello si trova il civico Palazzo Wiesenheim con la sua particolare torre angolare ad erker. Nei dintorni si trovano numerosi di questi palazzi di antiche corporazioni e possessori di dogana.
Törggelen
La degustazione del vino nuovo
L’antica tradizione vuole che nelle ultime giornate assolate e calde d’autunno i “Buschenschank”, le osterie della buona frasca, da Novacella vicino a Bressanone a Naz-Sciaves, Velturno, Chiusa, Villandro e fino a Barbiano e Laion, aprono le stube agli avventori per l’usanza del “Törggelen”. Si tratta soprattutto dell’assaggio del “Süßen”, il succo d’uva dolce non ancora fermentato, che poi si tramuta nel “Nuien”, il vino nuovo appena fermentato. L’assaggio del vino è accompagnato dalla merenda tipica con speck, “Schüttelbrot” – le pagnotte dure, “Schlutzkrapfen”, canederli, salsiccia contadina con crauti, la zuppa d’orzo e naturalmente castagne, qui chiamate “Keschtn”.
L’usanza del “Törggelen” è ormai molto conosciuta, mentre rimane completamente sconosciuta la sua origine. Molto probabilmente deriva dal fatto che in autunno i contadini assaggiavano i vini all’interno delle cantine, posti pieni di muffa e aria malsana. L’assaggio fu trasferito, per ovvi motivi, nelle stube ben più accoglienti. E così arrivarono vicini e parenti per assaggiare e degustare il vino, ma anche gli altri prodotti. L’atmosfera, dopo ore e ore di assaggi diveniva sempre molto allegra e nacque così il “Törggelen”. Il nome di questa usanza deriva – a quanto pare - dal torchio, l’arnese per spremere le uve e produrre infine il vino.
Una passeggiata a piedi attraverso il paesaggio autunnale, passando vicino ai vigneti, a vecchi masi, attraverso castagneti, dovrebbe sempre accompagnare il “Törggelen”, prima di passare all’assaggio dei vini e delle specialità gastronomiche. Scoprire il paesaggio, la storia, la tradizione, il tutto accompagnato da prodotti genuini e da piatti sapientemente preparati … questo è il “Törggelen”!
La castagna
La castagna: dolce, sana e con poche calorie
Pensare al "Törggelen" senza la tradizionale castagna è impossibile. Le castagne sono ottime quando vengono arrostite, ma il loro sapore dolciastro rende più fine il gusto di alcune pietanze tradizionali.
Gli osti della Valle Isarco ne danno la prova. Durante le "Settimane gastronomiche delle castagne della Valle Isarco" il frutto dell'"albero del pane" è il protagonista. Numerosi esercizi delle zone tradizionali di coltivazione di castagne in Valle Isarco, situati lungo il sentiero delle castagne, offrono durante questo periodo moltissimi piatti e specialità a base di castagne.
Non fanno ingrassare
Le castagne contengono una percentuale molto alta di amido in grado di fornire carboidrati, fosforo e ferro. Anche potassio, vitamina C e il beta-carotene vi sono contenuti. Che le castagne facciano ingrassare, come pensano alcuni, non è vero. Ben presto si ha la sensazione di sazietà, ma contengono pochissimi grassi e poche calorie. Con le castagne si possono realizzare moltissime prelibatezze, come la zuppa di crema di castagne, il "ratatouille" di castagne, il semifreddo di castagne e altro ancora.
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Eisacktal-Wipptal
Sommerurlaub im Eisacktal
Rucksack, Bergschuhe, Freude an der Natur. Mehr brauchen Sie nicht, um das Eisacktal ganz nach Ihrem eigenen Rhythmus kennenzulernen. Dem Wanderer erschließt sich die Seele einer Landschaft auf einmalige Weise. Und die Vielfalt der Landschaft: blühende Wiesen, seltene Alpenblumen, majestätische Felstürme.
Lassen Sie sich ein auf eine reizvolle Entdeckungsreise - gemütlich durchs Mittelgebirge, über Hochalmen hinauf zu den Bergseen oder von Hütte zu Hütte. Wer noch höher hinaus will, auf den warten Bergwanderungen mit Gipfelbesteigung, Klettersteige und Gletschertouren. Nach oben sind Ihnen keine Grenzen gesetzt.
Selbstverständlich bieten wir auch Reiten, Biken, Paragleiten, Drachenfliegen, Rafting in der Eisackschlucht oder Canyoning an. Für Wagemutige und Abenteurer.
Gleichgültig, ob weit, ob hoch, ob sportlich ambitioniert oder beschaulich und verträumt, ob kulturbeflissen oder einfach naturbegeistert - Es ist alles zu finden, was man sich von einem Wanderurlaub erhofft: Bergtouren, Gipfeltouren, Höhenwege, Kulturwege, Seen, Schluchten, Wald- und Almwege ...
eisackbike - Fahrradfreundliche Betriebe im Eisacktal in Südtirol
Vom Extrem- bis zum Genussbiker, von Mountainbike-Trails über Talradwege bis hin zu Rennradstrecken – das Eisacktal erfüllt alle Voraussetzungen als Biker-Destination.
eisackbike - die neue Angebotsgruppe der fahrradfreundliche Betrieb im Eisacktal bindet nicht nur Beherbergungsbetriebe sondern auch alle anderen am Radtourismus interessierten Strukturen, wie Bike-Geschäfte und Verleihe, Aufstiegsanlagen, Berghütten und Restaurants ein, um dem Radgast im Eisacktal ein abgerundetes Leistungspaket – von Übernachtung, über geführte Touren, Beratungsarbeit bis hin zu Reparaturservice – bieten zu können.
Radfreundlichen Hotels, Pensionen, Gasthöfe und Appartements bieten Bike-Pauschalen – von Wochen- über Wochenendangebote - mit geführten Biketouren, einem Energiepaket und vielen attraktiven Zusatzleistungen.
Kompetente Bike-Geschäfte und Verleihe stehen mit fachkundiger Beratung und Top-Materialien zur Verfügung.
Restaurants und Berghütten servieren auf Biker abgestimmte Speisen und reservieren sichere Rad-Stellplätze für die Mittagsrast oder den Snack zwischendurch.
Quelle: TVB Eisacktal
Das Wipptal südlich des Brenners wird auch Sie verzaubern.
Verbringen Sie Ihren Traumurlaub in einem der schönsten Gebiete Südtirols, vom gemütlichen Spaziergang in Sterzing, einzigartigen Almenwanderungen und ambitionierten Gipfelerlebnissen bietet die Region alles was Ihr Herz begehrt.
Winterurlaub im Südtiroler Eisacktal
Es ist alles da, was Winterurlauber schätzen. Garantierte Schneesicherheit, viel Sonne, Spaß und Abwechslung. Vor allem aber ist der Winter im Eisacktal durch und durch familienfreundlich.
Abwechslung können Sie bei uns wörtlich nehmen: Heute Rosskopf, morgen Plose, übermorgen Meransen-Gitschberg ... Zwischendrin eine Schneeschuhwanderung in Villnöss oder Lüsen. Vielleicht zieht es Sie auch zuallererst in eines der Langlaufparadiese - Ridnaun, Rodeneck, Villanders oder Lüsen.
Ins Skigebiet von Gossensass-Ladurns am Fuße der Stubaier Alpen, in jenes von Jochtal-Vals oder nach Ratschings? Entscheiden Sie selbst. In aller Ruhe.
Quelle: TVB Eisacktal
Alto Adige
Vivere la natura in Alto Adige!
Scoprite la bellazza dell’Alto Adige, ideale per gli appassionati di escursionismo e di arrampicate. Sicuramente le Dolomiti(UNESCO world heritage) sono le montagne più conosciute della provincia.
I sciatori fra di Voi trovano delle piste eccezionali!
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